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赤福餅と五感

2009/11/05
津久井宏行

 先日、仕事で大阪に出掛ける機会があり、家族に「お土産、何がいい?」と聞くと、「赤福餅!」という答えが返ってきた。ご存知のように、赤福餅は伊勢の名物だが、関西の主要駅などで購入することができる。仕事が終わって、新大阪駅から新幹線に乗り込む前に赤福餅を購入しながら、昔のことを思い出した。

著者プロフィール

津久井宏行(東京女子医大心臓血管外科准講師)●つくい ひろゆき氏。1995年新潟大卒。2003年渡米。06年ピッツバーグ大学メディカルセンターAdvanced Adult Cardiac Surgery Fellow。2009年より東京女子医大。

連載の紹介

津久井宏行の「アメリカ視点、日本マインド」
米国で6年間心臓外科医として働いた津久井氏。「米国の優れた点を取り入れ、日本の長所をもっと伸ばせば、日本の医療は絶対に良くなる」との信念の下、両国での臨床経験に基づいた現場発の医療改革案を発信します。

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